酒店管理与数字化运营专业圆满完成双周实训教学任务
发布部门:经济管理学院
发布时间:2024-05-27
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根据酒店管理与数字化运营专业人才培养方案和教学计划安排,经济管理学院酒店管理与数字化运营专业2023级学生于5月13日至23日在焦作迎宾馆开展了为期两周的顶岗实训教学。
本次顶岗实训精心设计了服务技能技艺实训和职业素养实训两大模块。其中,服务技能技艺实训环节主要包括前台、中西餐、礼宾、客房等岗位任务和茶艺、调酒等技艺技能实训;职业素养实训环节涵盖了着装礼仪、沟通技巧、职业道德、服务规范等方面的训练。
本次顶岗实训坚持“知行合一,学以致用”的育人理念,使同学们增加了实操经历和社会适应性,为今后做好本行业相关工作增强了信心。(图:郭永昌 文:孙迪 审核:张好收)